Precalentar el horno al máximo.
Cortar un pedazo de papel de plata de tamaño suficiente para envolver el queso holgadamente y colocarlo, extendido, sobre la bandeja del horno.
Colocar el queso en medio del papel y rociar con el aceite de modo que toda la superficie del queso quede impregnada.
Esparcir las hierbas y la pimienta de igual manera y plegar el papel de plata sobre el queso, cerrando completamente el envoltorio.
Meter en el horno y cocinar a temperatura máxima durante 5-7 minutos.
Servir, al momento, con pan de barra tostado, panecillos tostados suecos, etc.
Ingredientes
1 queso pequeño de cabra
1 cucharadita de tomillo
1 cucharadita de romero
Pimienta
4 cucharadas de aceite de oliva
